pembuka selera: resepi pajeri nenas

assalamualaikum

sejak bekerja sahur dah tak macam sebelum kerja

zaman belajar dua tiap kali shur makan mesti bertambah tambah

selera saja

tapi sejak bekerja, sahur pun dah tak bangun

tapi bila dah kawin suami nak bersahur

so isteri terpaksala bangun masak and prepared sahur

so aku kenala ada menu pembuka selera kalau nak bersahur

lauk memang dah tak penting sangat

yang penting ada pembuka selera

antara yang jadi faveret aku masa bersahur adalah pajeri nenas

aku sama je dengan ayah

maklumla anak ayah

kenala sama.hehe

kalau sahur mesti nak ada pajeri nenas

kadang mak masak sampai seperiuk

setakat ni tak penah la lagi aku masak pajeri nenas

tapi nak share jugak resepinya

yang disalin dari  mulut mak.hihi

pic kredit dari sini

bahan bahan:

nenas

bawang merah, bawang putih

kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih

gula, air dan pewarna

cara membuatnya:

tumis bawang putih and merah

masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih

pastu masukkan air (sedikit sahaja)

bila dah menggelegak, masukkan gula

kalau nak manis leting, tarukla lebih.hehe

kalau suka boleh letak pewarna

biasa mak letak kuning

kalau nak kelainan, boleh guna hijau, merah or biru

barula meriah.hehe

oh ya mak cakap kalau nanas muda or masam celurkan dulu bagi hilang masam

 

ada je gambar dalam kamera,malas nak transfer

google kan saja.hehe

selamat mencuba ya