kurma ayam cair

assalamualaikum

alahai...lamanya tak update blog ni

kalau dulu update blog boleh hilang stress dan penat keje

tapi sekarang ni penat dan stress keje sampai jadi malas nak update.huhu

bila tengok orang update niat di hati tu nak jugak

tapi syaitonnirrojim ni kuat sangat menghasutnya

tambahan pulak seminggu dua ni ulang tayang us masterchef season 1 sampai season 4

untuk yang ke ntah berapa kali.LOL

kebetulan hari ni daily lp dah siap, dah print

tersangatla lega rasa di hati

cuma tinggal nak buat draft saja

yang tu kacang jerrr

sambil pejam mata je boleh siap

wakaka riak sungguh

so malam ni bolehla nak berjoli nak update blog, nak baca komik, nak layan korea

alkisahnya nak bercerita pasal malam semalam

buat pertama kali dalam sejarah sejak aku menceburi bidang masak memasak 

malam tadi aku buat lauk yang bersantan

untuk pengetahuan, aku ni tak pernah nak masak guna santan

menu kegemaran aku tomyam, sup, masak 3 rasa, ala siam ala thai, goreng gorengan, asam pedas, nasi ayam, masak kicap, masak lada hitam, singgang dan lain lain lagi semuanya tak guna santan

so malam tadi disebabkan dah muak makan tomyam dan sup

aku pun decidela nak masak kurma ayam

kebetulan ada serbuk kurma adabi dengan sekotak santan dalam peti ais

santan tu beli yang masa raya ritu kengkonon nak buat rendang

tapi dah 2 kali raya haram...santan kemana, rendang kemana.huhu

then berbalik pada cerita kurma aku ni so kiranya bahan asas dah ada so aku masakla kurma

malas google so aku juat tiru resepi kat belakang paket serbuk kurma aabi

kat situ dia tulis tumis bawang merah, bawang putih dan halia

lepas tu masukkan rempah kurma dan kacau

bila dah naik bau masukkan ayam atau daging dan air

haaa bab air nilah aku fail

aku lupa dia tulis air sahaja ke sedikit air

tapi dah aku nampak dia suruh masukkan air terus aku masukkan satu mangkuk besar air

lepas tu kacau lagi

disebabkan rempah agak banyak so aku takut rasa pelik

so aku decide tambah lagi air sampaila jadi separuh periuk

ayam semua tenggelam

lepas tu dia cakap biarkan sampai ayam empuk

lepas tu masukkan santan

santannya pulak disebabkan lama simpan dalam peti ais so jadila agak beku

so aku bukak kotak dan senduk santan tu

masuk dalam mangkuk pastu campur air untuk cairkan santan tu

lepas tu aku masukkan dalam periuk

dekat resepi tu jugak cakap masukkan bawang besar yang dibelah empat dan ubi kentang

kebetulan malam tadi stok bawang besar tinggal last aku dah potong bulat bulat

ubi kentang konfem takde 

so aku masukkan je bawang besar potong bulat dengan aku tambah 2 biji cili padi

kengkonon nak bagi pedas sikit

masalahnya kurma pedas ke?huhuhu

kesian laki aku dapat bini macam aku ni

lepas tu bila aku nampak kurma tu cair sangat aku pun biarkan la kurma tu menggelegak/mereneh lama sikit kat atas dapur

masa tu dah risau dah senduk sikit dalam mangkuk masuk tanya suami tengah mengaji masa tu ok ke kuah macam ni

okay okay jawab laki aku mata bukan dok tengok pun orang tunjuk

menyampah betul

nak buat macam mana redho sajalah

sampai masa nak makan suami macam biasala faveret dia goreng goreng je

ambikla dalam 2,3 sudu kuah kurma aku

konon nak ambik hatila tu

huhuhu sedihhhhhh

tapi takpe belajar dari pengalaman

pagi tadi sampai je tadika aku masuk dapur tanya tukang masak

aku cakapla kuah cair sebab letak air banyak

dia cakap tak payahla letak air sebab dari ayam nanti keluar air

lepas tu santan tulah sebenarnya yang akan menjadi kuah

masa tu barula aku terfikir ye tak ye jugak

apala tak cerdiknya aku ni

terus rasa huh tak guna belajar tinggi tinggi masak kurma pun tak lulus

nasib baik dah kawin

nasib baik mak mentua aku tak makan malam malam.hahahaha

kurma ayam tak semenggah dari aku

disebabkan frust, baki santan dalam kotak aku terus tong sampahkan

in sha Allah tak kan masak bersantan lagi dalam masa terdekat ni.huhuhu

hujung minggu ni in sha Allah nak masak nasi ayam

moga dipermudahkan.hahaha