resepi mudah: tomyam tanpa pes

-


Assalamualaikum.

Hari ni nak share resepi tomyam tanpa pes yang i masak long long time ago.hehe
Hari ni tak masak pun.
Kepala dapur gas rosak, so tengahari tadi suami just tapau nasi, telur dadar dengan sup daging je.

Acctually, masa nak masak tomyam ni takde pes dengan kiub tomyam kat rumah.
Nak keluar beli, malas.
So i google je resepi tomyam tanpa pes.
Dapat 2 resepi berbeza, combined ikut citarasa i je.

Bahan bahan:
Ayam, serai, bawang besar, bawang putih, lada kisar, lengkuas, halia, asam jawa, kunyit, daun limau purut, sayuran.

Cara membuat:
Tumis bawang besar n bawang putih, lada, serai yang diketuk dengan sedikit minyak.
Tambah lada kisar n goreng hingga masak.
Lada kisar sedikit je just untuk dapat warna lite lite.
Masukkan ayam, kacau sekejap sebelum masukkan air.
Masukkan air asam jawa, sedikit serbuk kunyit.
Masuk daun limau purut.
Masukkan perasa garam, gula.
Bila air mendidih masukkan sayur keras dulu.
1, 2 minit sebelum tutup api, masukkan sayur lembut.


Walaupun tanpa pes tapi still rasa masam sebab letak air asam jawa.
Lupa asam limau perah ke tak dalam ni.
Untuk resepi ni jugak i letak both lengkuas n halia.
Potong lebar dalam 1 inci, ketuk sikit.

Disebabkan rasa sedap, esoknya i masak lagi sekali tapi i campur kuah lebihan tomyam yang tapau kedai.
I ni hantu tomyam, pekena tiap hari pun takpe.hehe

Ok, tu je nak share. Babai. :D:D:D


Comments

  1. Azian EliasNovember 12, 2014 at 11:17 AM

    yang penting ada rasa serai dan masam sikit tu kan.. akak hanya boleh makan yang tak terlalu masam.. sebab kureng suka tomyam...

    ReplyDelete
  2. NikNovember 15, 2014 at 10:36 PM

    sedapnya.tom yam ni feveret ni jugak ni

    ReplyDelete
  3. ainaezApril 22, 2015 at 11:30 PM

    Nampak sedap, boleh try lepas ni. =)
    http://ainaez.blogspot.com/

    ReplyDelete

Post a Comment

any comments? thanks..... ;D

Popular posts from this blog

TTC Journey 2020 - Part 1

-
Image
Assalamualaikum. Akhirnya, after 4 years..dibukakan jalan untuk aku kembali proceed dengan infertility treatment. Btw, thanks untuk kawan sekerja last year, dari dia aku baru tahu yang kos IVF di Husm sekarang ni lebih murah if compare dengan 4 tahun lepas. Oh ya, untuk sesi IVF yang dulu di Hospital Sultanah Nur Zahirah, KT, aku cuma sempat pergi 1x untuk kaunseling. Dapat offer IVF sekali masa bulan Nov 2016 yang terpaksa ditolak. Lepas tu bila call setiap bulan, tak ada rezeki untuk proceed sehinggalah aku malas dah nak call dan biarkan masa terus berlalu. Hujung tahun lepas, macam datang seru tak tahu kenapa. Yakin lepas ni bajet dah ada untuk bayar IVF dan insha Allah tak akan dibazirkan untuk benda lain. So, bila aku decide untuk start treatment balik, benda pertama yang aku buat adalah call HSNZ. Kad rawatan pun dah lupa letak mana, tapi takpe, call je no 09-621 2121 dan minta sambungkan ke talian untuk KLINIK O&G rawatan IVF. Masa tu dalam bulan 11/2019 kot. ...
Read more

1st Visit HRPZ II: O&G Clinic

-
Assalamualaikum. Dah berapa bulan baru nak update pasal treatment dengan gynae. Akhirnya selepas berfikir panjang dan berbincang dengan suami, aku putuskan unuk mulakan rawatan dekat hospital. Seriously. Rasa macam dah tak sanggup nak menunggu macam menunggu buah yang tak gugur. Lepas sebulan sebulan berlalu, mengandungnya tak.huhu So first step, berdasarkan pertanyaan dari orang sekeliling, dan aku jugak ada bertanya di husm, so aku tak boleh direct ke klink o&g, tapi aku kena pergi check dulu di klinik untuk dapatkan reference letter then barulah boleh dirujuk ke pakar sakit puan. Aku pilih ke klinik kerajaan je, sebab fikir senang kakak ipar ada kerja klinik. Nak buat apa apa lebih mudah dan cepat. So lepas pergi klinik, mula mula sekali kena ambik darah hari ke 2 dan hari ke 21 period. Dekat 3 kali jugak aku berulang ke klinik untuk proses ambik darah dan hampir sebulan jugak menunggu barulah result keluar. Bila result test darah dah keluar, doktor cakap hormon aku...
Read more

Cabut Gigi di Klinik Gigi KB

-
Assalamualaikum. Rasa macam baru je cabut gigi tahun lepas. Geraham atas. Belah kiri. Sebulan ni tiba tiba aku perasan geraham bawah pulak serpih n berlubang kat tepi. Makin lama makin sakit. If makan memang makanan terlekat kat situ. Bila dah start berdenyut sampai tak boleh nak tidur, nak tunggu apa lagi kan? So aku decide untuk cabut jelah. 2x pengalaman cabut gigi sebelum ni memang cabut kat klinik swasta je pun. Kalau kat area rumah..ada satu je klinik gigi. Klinik Arifin. N terkenal sebab tak sakit bila cabut n harga lebih murah if compare dengan klinik lain. So bila kali ke3 perlu untuk cabut gigi, memang plannya nak ke situlah untuk cabut. Tapi bila bagitau suami..katanya membazir. Cabut je kat klinik kerajaan. Sama je tak sakit.Kata dia lah. Hmmmmm....agak ragu ragu aku di situ. Aku ni kalau treatment yang besar n serius..okla if nak ke hospital kerajaan. Hospital kota bharu atau HUSM. Tu jelah pun yang mampu. Lagipun suami kerja gomen. Boleh guna GL dia....
Read more